Dottoressa Rosa Giovanna Pinizzotto

  Biologa nutrizionista

#Iorestoacasa Consigli per l'uso


Per aiutarvi a trascorrere al meglio questi giorni a casa condividerò quotidianamente sulle mie pagine social una rubrica che si intitola #iorestoacasa. Troverete all'interno alcuni consigli per il vostro menù, una ricetta nuova ogni giorno, una proposta letteraria, un suggerimento cinematografico e infine un consiglio sull'attività fisica da fare o sulle pulizie straordinarie da effettuare. Potete scaricare cliccando sui seguenti link tutte le rubriche pubblicate finora.


#iorestoacasa_11Marzo

#iorestoacasa_12Marzo

#iorestoacasa_13Marzo

#iorestoacasa_16Marzo

#iorestoacasa_17Marzo

#iorestoacasa_18Marzo

#iorestoacasa_19Marzo

#iorestoacasa_20Marzo

#iorestoacasa_23Marzo

#iorestoacasa_24Marzo

#iorestoacasa_25Marzo

#iorestoacasa_26Marzo

#iorestoacasa_27Marzo

#iorestoacasa_30Marzo

#iorestoacasa_31Marzo


Il menù di Aprile

Colazione

Uno yogurt bianco con granella di mandorle o nocciole e frutta fresca di stagione

Spuntino

una spremuta d'arancia

Merenda

50g di pane con prosciutto sgrassato o bresaola o fesa di tacchino

Pranzo

Lunedì: farfalle ricotta e asparagi

Martedì: riso con cuori di carciofo 

Mercoledì: farro con ceci

Giovedì: Gnocchi con radicchio noci e scaglie di parmigiano

Venerdì: Fusilli broccoletti e zafferano

Sabato: Vellutata di finocchio, asparagi e patate servita con pane tostato

Domenica: pranzo libero con moderazione

Cena

Lunedì: polpettine leggere con macinato di pollo e tacchino, contorno di bieta all'agro

Martedì: seppie con piselli e contorno di insalata

Mercoledì: uova alla contadina e contorno di cicoria in padella

Giovedì: straccetti di tacchino con mandorle e uvetta, contorno di cuori di carciofo con mentuccia

Venerdì: polpo con ceci, contorno di insalata

Sabato: una pizza ortolana o margherita 

Domenica: carpaccio di salmone con rucola e limone e pane tostato

Il menù di Natale

Scarica gratuitamente il tuo menù di Natale

Citazione del giorno

Qualcuno ha scritto che in Italia lo stomaco ha una valenza metafisica, come l’erba del prato in Inghilterra. Vero. Ma la nostra ossessione è più vitale: gli inglesi l’erba non la mangiano. Noi parliamo del cibo prima di mangiarlo, quando lo mangiamo e dopo averlo mangiato.

Beppe Severgnini

Se mentre mangi con gusto non ha allato a tia una persona che mangia con pari gusto, allora il piaciri del mangiare è come offuscato o diminuito

Andrea Camilleri